Felipe Garibotti

Deux biscuits argentins tendres et friables, réunis par un cœur généreux de dulce de leche et une fine couronne de noix de coco.

Une pâte franche et souple, née d’une salmuera chaude, pour des empanadas dorées qui sentent la table familiale.

Une assiette née à Mykonos, entre un coucher de soleil, une table d’amis et cette envie de faire revenir un souvenir par le goût.